index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Stian Barsnes Simonsens ostekake i glass

Frukt og bær
Amerikansk
15 - 30 min

Her er oppskriften på ostekake i glass som Stian Barsnes Simonsen og Mats Sollid lagde i Programmet Stjernekokken på TV3 play. Programmet ble publisert i januar 2014.

  1. Skyll og rensk jordbærene. Del i 8 biter. Legg de ferdigskjærte bærene i en skål. Ha over en ss sukker, og rør godt. Bærene kan stå og ”sogge” mens du lager resten.
  2. Ha ost, melis og fløte i en bolle og bland godt med en visp til blandingen blir fin og jevn.
  3. Ha oppi en liten skvis med lime eller appelsin.
  4. Knus kjeks til passe biter, i en lukket brødpose eller i en morter. (Pass på så det ikke blir pulver). Beregn 2 kjeks pr pers.
  5. Desserten danderes i fine glass. Start med de knuste kjeksene i bunnen.  Ha deretter oppi osteblandingen og pynt med jordbær på toppen.

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

1 kurv jordbær
1 pk Digestive kjeks
1 boks vanlig Philadelfia smøreost
1 dl kremfølte
1 ss sukker
2 ss Melis
Lime eller appelsin

Ta denne oppskriften med deg

+47