Petter Pilgaards fiskeburgere
Sjømat
Amerikansk
15 - 30 min
Her er oppskriften på fiskeburgere som Petter Pilgaard og Mats Sollid lagde i Programmet Stjernekokken på TV3 play. Programmet ble publisert i januar 2014.
- Sett stekeovnen på 200 grader.
- Legg ut bakepapir på et stekebrett. Legg på fiskekakene og stek i 10 minutter.
- Legg hamburgerbrødene på rist når det er ca 3 minutter igjen av steketiden.
- Vask grønnsakene. Del salaten i biter og skjær tomatene i skiver.
- Skrell ½ løk, og skjær i skiver. Legg alle grønnsakene på fat.
- Legg på salat, fiskeburgeren, tomater og løk.
Ingredienser
Beregnet for 2 voksne og 0 barn.
Lag denne oppskriften for
Fiskekaker
Hamburgerbrød
2 tomater
1 salathode
1/2 løk
Remulade eller lettdressing
Bakepapir
Alufolie
Pyntefrukt
Urter
-------------
Brød
