Ha egg og sukker i en kjøkkenmaskin og pisk det til eggedosis. Tilsett smeltet smør, mel, bakepulver, vaniljeesens og melk. Miks alt godt sammen. Fordel røren i cupcakeformer og stek på 200 grader i 20 min.

Karamell-sjokladekrem:
Ha alle ingrediensene i en gryte og smelt på lav varme. Rør alt godt sammen og sett i kjøleskapet i ca. 2 timer til kremen tykner.

Sjokoladefrosting Ha smør, melis og vaniljesukker i en kjøkkenmaskin. Kjør på høy hastighet i 6 minutter. Smelt sjokolade over vannbad. La sjokoladen avkjøles i 10 minutter. Tilsett smeltet sjokolade og kjør frostingen i 2 minutter.

Kutt ut hull i midten av cupcaken og tilsett karamell-sjokoladekremen. Ha sjokoladefrostingen i en sprøytepose med en rosetip og sprøyt ut fine roser.