index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Soufflé

Kjøtt
15 - 30 min

Her er oppskriften på en ekte masterchefs Soufflé!

  • Forvarm ovnen til 170 grader
  • Rør sammen alkohol og maisenna
  • Pisk i fruktpure og kok i noen minutter minutter. Avkjøl
  • Pisk eggehviter og sukker til en marengs og vend den forsiktig sammen med pureen
  • Smør formen med smør og drys med sukker
  • Hell soufflemassen i formen og stek i ovnen ca 8-16 min
  • Ovnsdøren må under ingen omstendighet åpnes før souffleen er ferdig

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

300 g fruktpure
20 g maisenna

15 g alkohol
150 g eggehviter
50 g sukker