index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Line Verdals kanelsnurrer

Kjøtt
30 - 60 min

Her er oppskriften på Line Verdals kanelsnurrer som Ida lagde i programmet Vi elsker baking på TV3 play. Programmet ble publisert i februar 2014.

Forvarm ovnen til 200 grader.

Smelt smør i en gryte, trekk av platen og tilsett melk.
Ha i mel, sukker, kardemomme. salt og gjær i en kjøkkenmaskin med eltekrok. Tilsett egg og smør- og melkblandingen. Elt i 5 minutter på lav hastighet.
Ha deigen over i en smurt bolle og dekk med plastfolje. La stå til heving i  60-75 minutter. Deigen skal doble seg i størrelse.
Velt deigen ut på en melet benk. Kjevle en stor triangel.
Rør sammen smør, sukker, kanel og smør et jevnt lag utover triangelen. Rull sammen og kutt i 2-3 cm tykke emner. Legg kanelbollene på et stekebrett og hev i 45 minutter under et kjøkkenhåndkle. Visp sammen et egg og pensle bollene. Stek midt i ovnen i 14-16 minutter.

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

4dl h-melk
1pakke gjær
14dl hvetemel
1dl sukker
100g smeltet smør
1egg
2,5ts kardemomme
2ss luftigere bakst fra Miele

Fyll
200g mykt smør
100g sukker
2ss kanel

Ta denne oppskriften med deg

+47