index

Kremet løksuppe

Vegetar
15 - 30 min

Dette er oppskriften på Kremet løksuppe til Elin fra serien Klokka åtte hos meg, uke 5 - program 17. Serien ble sendt på TV3 i 2009.

  1. Grønnsakene mykgjøres i smør i stekepanne før det våte blandes i og det hele kokes opp.
  2. Avkjøl og hell i food processor, sil suppen tilbake i kasserollen og ta et lite oppkok.
  3. Castelloen røres i suppa rett før servering.
  4. Skinke og krutonger strøs over i serveringsskålene.

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

3-4 hakka løk
2-3 selleristenger
1 hakka potet
1 finhakka purre
1-2 hakka hvitløksfedd
ca 9 dl hønsebuljong
1 dl fløte
Tørrstekt parmaskinke
Blå castello
Krutonger

Relaterte oppskrifter