index

Krabbesnadder

Sjømat
15 - 30 min

Dette er oppskriften på krabbeklør i chili og appelsinmarmelade, til Trude fra serien Klokka åtte hos meg, uke 8 - program 31. Serien ble sendt på TV3 i 2009.

  1. Alle ingrediensene til marinaden blandes i en skål og krabbeklørne legges i marinaden 15 min før steking/woking.
  2. Krabbeklørne stekes i 5-6 minutter!

Tilbehør:

Ruccula, appelsin, toast og aioli

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

16 krabbeklør

Marinade:
2 dl knuste tomater
2 dl sweet chili saus
Litt olivenolje
1 finhakket rød chili
2 sjalottløk
1 finhakket hvitløk
1 ss soya saus
2 cm revet ingefærrot
2 ss appelsinmarmelade
2 ts brunt sukker
Pepper og salt etter smak