index

Bestemors fiskegrateng

Sjømat
15 - 30 min

Dette er oppskriften på Bestemors fiskegrateng til Ingvild fra serien Klokka åtte hos meg, uke 3 - program 10. Serien ble sendt på TV3 i 2009.

  1. Hvit saus laget på egg, melk, hvetemel, salt, pepper og revet muskat.
  2. Smør en ildfast form med fettet fra baconet.
  3. Bland sammen fisk og makaroni. Bland sausen og fordel den gjevnt over fisken.
  4. Ha på brødrasp, cheddar og bacon.
  5. La steke på 190 g i ca 25 minutter.

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

1 kg kokt sei
4 dl kokt makaroni
4 ss brødrasp
Revet cheddar
100gr. sprøstekt bacon

Hvit saus:
2 egg
1 dl melk
ca 5 ss hvetemel
salt og pepper
revet muskat