index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Snickersboller

Sjokolade
1 - 2 timer

Her får du oppskriften på Idas Snickersboller fra programmet Idas fristelser som ble sendt på TV3 play.

Karamell

  1. Smelt fløten og sukkeret i hver sin kjele.
  2. Hell fløten i sukker.
  3. Rør, tilsett deretter smør og salt.
  4. Sil karamellen og sett til side.
  5. Blend nøtter og sjokolade. Knus til finkornet masse.

 

Bolledeig

  1. Smelt smør. Bland samtidig sammen mel, sukker og ferskgjær.
  2. Tilsett melk og egg i smøret. Hell smørblanding oppi med melet, mens maskinen går på lav hastighet. Elt i 10 minutter.
  3. Samle deigen i en klump, legg i bolle, og la heve i 60-90 minutter under plastfolie.
  4. Press deigen ut, kjevl til stort rektangel.
  5. Dryss karamell på deigen, og strø over med nøtte- og sjokoladeblanding. Rull sammen til en pølse.
  6. Del i like store deler og legg på stekebrett med bakepapir. Etterhev under plastfolie i 40 minutter.
  7. Pensle med ett egg, først på sidene, deretter på toppen.
  8. Stek i 10-12 minutter på 200 grader.

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

Karamell:
3/4 dl kremfløte
50 gram sukker
1 ss meierismør
1 klype salt
50 gram salte peanøtter
50 gram mørk sjokolade

Bolledeig:
50 gram meierismør
7 dl hvetemel
1/2 dl sukker
1/2 pakke ferskgjær
2 dl melk
1 egg
1 egg til pensling