index

1

Sjokoladeboller

1 - 2 timer

Her får du oppskriften på Idas sjokoladeboller fra programmet Idas fristelser som ble sendt på TV3 play.

  1. Smelt smør.
  2. Bland sammen mel, gjær, sukker og salt.
  3. Hell melk i smeltet smør, varm til ca. 37 grader. Pisk inn ett egg.
  4. Tilsett væsken, og elt i 10 minutter.
  5. Bland inn sjokoladen, og elt sammen.
  6. Samle deigen til klump, legg i bolle, og etterhev til dobbel størrelse i ca. 60 minutter.
  7. Del deigen i 100 grams emner. Etterhev i ca. 40 minutter.
  8. Pensle bollene med pisket egg.
  9. Stek bollene på 200 grader i 12 minutter.

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

50 smør
8 dl hvetemel
½ pakke ferskgjær
½ dl sukker
1 klype salt
2 ½ dl H-melk
1 egg
150 gram melkesjokolade
1 egg