index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Sjokolade- og karamellkake

30 - 60 min

Her får du oppskriften på Idas sjokolade- og karamellkake fra programmet Idas fristelser som ble sendt på TV3 play.

Bunner

  1. Pisk egg og sukker til eggedosis.
  2. Bland sammen mel, kakaopulver, natron og bakepulver i kjøkkenmaskin.
  3. Ha i kefir, vann og nøytral olje.
  4. Fordel røren i to former, med bakepapir i bunn.
  5. Stek kakebunnene på 200 grader i ca. 20 minutter.

Frosting

  1. Varm opp sukker, vann og sirup.
  2. Varm opp kremfløte.
  3. Ha smør og salt i sirupsblandingen, og deretter kremfløten.
  4. Kok opp, og sett til avkjøling.
  5. Bland smør med karamell. Tilsett melis. Smak til med salt.

Montering

  1. Ta kakebunnene ut av formene. Skjær av toppen, og del i to, slik at du står igjen med 4 like deler.
  2. Legg en del på fat. Ha frosting oppå.
  3. Ha på ny kakebunndel. Gjenta med frosting.
  4. Til slutt dekkes hele kaken med frosting.
  5. Pynt med karamellblanding. I tillegg kan det pyntes med frosting, med sprøytepose og stjernetip.
  6. Ha karamell i stjernene på toppen av kaken.

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

Bunner:
1 egg
125 gram sukker
125 gram mel
50 gram kakaopulver
1 klype salt
1 ts natron
1/2 ts bakepulver
1 dl kefir
3/4 dl vann
1 1/2 ss nøytral olje

Frosting:
500 gram sukker
1/2 dl vann
2 ss lys sirup
3 dl kremfløte
200 gram mykt meierismør
4 dl melis
Salt