index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Ricotta ostekake

1 - 2 timer

Her får du oppskriften på Idas Ricotta ostekake fra programmet Idas fristelser som ble sendt på TV3 play.

Bunn

  1. Smelt smør.
  2. Knus kjeksen, og ha den knuste kjeksen i en bolle. Bland inn brunt sukker og kanel.
  3. Hell smøret oppi kjeksblandingen og bland.
  4. Hell i 20 cm springform dekket med bakepapir og press ned.
  5. Stek på 160 grader i 10 minutter.

Ostefyll

  1. Pisk sammen ostene.
  2. Tilsett sukker og egg. Ett egg om gangen.
  3. Bland Maizena og sitronsaft i en bolle, og tilsett deretter osteblanding.
  4. Hell ostefyllet over bunnen.
  5. Ha strimler med blåbærsyltetøy over ostefyllet, og dra dette ut med en kniv. 
  6. Stek kaken på 160 grader i 50-60 minutter.
  7. Kaken er ferdig når den er fast, men fortsatt litt dissete.

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

Bunn:
75 gram smør
150 gram søt kjeks
2 ss brunt sukker
1 ts kanel

Ostefyll:
350 gram ricottaost
300 Philadelphiaost
150 gram sukker
3 egg
1 ss Maizena
1/2 sitron (kun saften)
Blåbærsyltetøy