index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Pepperkaker

2 - 4 timer

I episode ni av Idas fristelser får vi servert deilig julebakst. Pepperkaker er ofte blant folkets syv sorter, og Ida har derfor funnet frem sin beste pepperkakeoppskrift.

  1. Ha sukker og sirup i en kjele og kok opp
  2. Tilsett krydderne og rør alt godt sammen
  3. Rør inn natron
  4. Hell den varme blandingen over i en kjøkkenmaskin med k-visp
  5. Og tilsett romtemperert smør
  6. Rør til smøret er smeltet
  7. Rør inn ett egg av gangen
  8. Rør inn melet. Pakk i plast og la avkjøles i 2 timer
  9. Kjevl ut og slikk ut former
  10. Stek ved 210 grader i 10 minutter

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

200 g sukker
2 dl lys sirup
2 ts kanel
2 ts malt ingefær
1 ts nellik
1 ts pepper
250 g smør
2 ts natron
2 egg
750 g hvetemel