index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Lyst basisbrød

Over 4 timer

Her får du oppskriften på Idas lyse basisbrød fra programmet Idas fristelser som ble sendt på TV3 play.

  1. Bland mel, sesamfrø, solsikkekjerner, tørrgjær og salt.
  2. Ha i lunkent vann, litt og litt. Konsistensen skal være ganske bløt.
  3. Dekk deigen med plastfolie, og la den heve 12-15 timer.
  4. Pensle en annen bolle med litt olje. Ha deigen på kjøkkenbenken, og press luften ut av deigen.
  5. Form deigen til en ball, ha denne så i oljet bolle, og la den hvile i 2 timer på kjøkkenbenken.
  6. Varm gryte på 230 grader i 30 minutter. Plasser deigen i gryta, ha litt mel på toppen.
  7. Stek på 230 grader, i 30 minutter med lokk, og 30 minutter uten. Sett deretter til avkjøling. 

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

500 gram hvetemel
50 gram sesamfrø
50 gram solsikkekjerner
1/4 ts tørrgjær
2-3 klyper salt
5 dl vann