index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Idas brytebrød

Over 4 timer

Prøv Idas fantastiske brytebrød. Her er oppskriften på denne nydelige baksten.

  1. Ha vann, mel, salt og gjær i en bolle.
  2. Sørg for at salt og gjær er på hver sin side før du blander.
  3. Tilsett vann og rør alt sammen, ikke behov for elting. Dekk med plastfolie og la stå i 12-20 timer.
  4. Strø mel på kjøkkenbenken, og hvelv ut deigen og kna ut luften.
  5. Del deigen i 6 emner og rull til baller
  6. Finn frem jerngryte og plasser ballene i gryten, strø så over valmuefrø- og sesamfrø.
  7. Sett til etterheving i 60 minutter
  8. Stek på 230 grader med lokk i 30 minutter deretter 30 minutter uten lokk

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

4 1/2 dl lunkent vann
500 g hvetemel
1 1/2 ts salt
1/4 ts tørrgjær
Sesamfrø
Valmuefrø

Ta denne oppskriften med deg

+47