index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Bringebærmakroner

Frukt og bær
30 - 60 min

Her får du oppskriften på Idas bringebærmakroner fra programmet Idas fristelser som ble sendt på TV3 play.

Bringebærmakroner

  1. Bland sammen melis og mandelmel og sikt blandingen.
  2. Imens kan du piske eggehvite til det skummer. Tilsett deretter litt sukker mens maskinen går. Når marengsen har blitt fast og fin er den ferdig.
  3. Bland deretter alt godt sammen. Etterpå kan du ta røren i en stor sprøytepose. Sprøyt små "derter" på en plate med silikonmatte eller noe annet lignende. Dunk under platen for å få ut eventuelle luftbobler av marengsen.
  4. Dryss litt frysetørket bringebær over halvparten av marengsen. La marengsen tørke.

Krem til makronene

  1. Pisk sammen smør og mlig til det blir hvitt og fluffy.
  2. Miks noen bringebær slik at det blir en fin pure og sil deretter for å få ut stenene.
  3. Ha pureen i røren og tilsett Filadelfia.
  4. Når marengsen er ferdig tørket setter du dem i ovnen på 150 grader i ca. 10 minutter. Kjøl dem ned etter steking, fyll dem deretter med bringebærkremen.
  5. Legg frostingen i en sprøytepose, sprøyt den på makronene og sett deretter på toppene. Da er de klare til servering.
     

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

Bringebærmakroner:
175 g melis
125 g mandelmel (ikke fettredusert)

Krem til makronene:
150 g smør
200 g melis
Bringebær
150 g Filadelfia