index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.

Mesterkokkens sennepsglaserte grønnsaker med kapers

Vegetar
Skandinavisk
15 - 30 min

Dette er en av oppskriftene fra  serien Hellstrøms mesterkokk til svart lag under buffeten på Grand. Dette programmet ble sendt på TV3 i 2012.

1. Kutt endane av aspargesbønnene, og kutt blomkålen i fine bukettar.

2. Kok dette mørt i godt salta vatn.

3. Finkutt sjalottlauken og bland det med finhakka kapers, sennep eddik og olje, og vend i grønsakene.

4. Smak til med salt og peppar.

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

1 pk aspargesbønner
1 stk blomkål
1 sjalottløk
1 ts kapers
1 ts dijonsennep
2 ts kvitvinseddik
1 dl olivenolje