index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.

Mesterkokkens potetchips

Vegetar
Amerikansk
15 - 30 min

Dette er en av vinneroppskriftene deltakerne laget i dagens episode fra Kulinarisk Akademi fra serien Hellstrøms mesterkokk. Programmet ble sendt på TV3 i 2012.

1. Høvle potetne i tynne skiver. Varm opp oljen til 160 C og friter til de er gylne.

2. Salt og pepper.

3. Purreløken strimles i tynne stenger og legges i isvann. Sammen med god små salat. Smakes opp med olivenolje, salt og pepper.

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

200 gr mandeloptet
1 l solsikkeolje
Salt og pepper