index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.

Kjøttboller/albondigas

Kjøtt
Spansk
15 - 30 min

Dette er en av oppskriftene fra serien Hellstrøms mesterkokk fra hvitt lag under buffeten på Grand. Programmet ble sendt på TV3 i 2012.

1. Egg, sherry og smuldret loff  blandes sammen, vend det så inn i resten av ingrediensene og smak til med salt og pepper.

2. Rull ønsket størrelse kjøttboller.

3. Stek på 180 i ovnen i ca 10 min. Eller i panne. Varm gjerne opp i rattouille!

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

2 kg kjøttdeig, gjerne en blanding av svin og storfe
5-6 egg
5 ss sherry
4 skiver loff
4 finhakkede sjalottløk
1 finhakked chili
2 knuste hvitløksfedd
4 ss finhakket persille
salt og pepper

Ta denne oppskriften med deg

+47