index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Hellstrøms Hamburgerbrød

Kjøtt
Amerikansk
30 - 60 min

Eyvind Hellstrøm laget disse som et tilskudd til 8th Avenue Diners amerikanske meny. Programmet ble vist på TV3 i september 2015.

1. Bland alt i bollen, elt alt i kjøkkenmaskin i ca 15 minutter.

2. Dekk til og la deigen heve i ca 40-50minutter.

3. Del opp i emner og rull til små boller på ca. 120 g. Klem dem flate på brett, dekk til og la heve i ca. 30 minutter.

4. Pensle med pisket egg og strø over sesamfrø.

5. Stek på 180grader i ca 20minutter.

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

1 kg hvetemel
5 1/2 dl melk
50 g smør, romtemperert
10 g salt
1 egg
25 g gjær
Egg til pensling
Sesamfrø

Ta denne oppskriften med deg

+47