index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Hellstrøms BBQ Sauce

Kjøtt
Amerikansk
30 - 60 min

Denne sausen vartet Hellstrøm opp med som et tilskudd til 8th Avenue Diners amerikanske meny. Programmet ble vist på TV3 i september 2015.

1. Sauter løk til den er gjennomsiktig, tilsett hvitløk og fortsett å sauter.

2. Tilsett tomatpure og cumin. Ha i eddik, ketchup og vann.

3. Ha i resten av ingrediensene. Mix alt med stavmixer

4. La det putre i ca 1 time.

5. Smak til og juster, søtt, pepper, edikk, ketchup.

 

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

1 ss olje
2 kepaløk
1 kinesisk hvitløk
350 ml Heinz epleeddik (juster)
200 ml ketchup (juster)
1 boks tomatpure
1 dl vann (juster)
75 ml dijon sennep
1 dl honning/lønnesirup
1 ss Worchestire sauce /soyasauce
1 ts cumin
1 ts cayenne pepper
1 ts paprika / 1/2 ts smoked paprika
3 ss brunt sukker
1 ss hvit sukker
1 ts kanel
1/2 ts nellik
2 ts tørket timian og oregano
2 del pepper 1 del salt
50 g smør (monter til slutt)
tabasco etter smak

Ta denne oppskriften med deg

+47