index

Stekt kveite på fire måter

Sjømat
Skandinavisk
15 - 30 min

Her finner du oppskriften på en av rettene Hellstrøm lagde i tiende episode av Hellstrøm rydder opp - hjemme. Programmet ble sendt på TV3 i 2011.

  1. Krydre kveitefiletene med salt og pepper. Stek dem i olivenolje i en varm stekepanne, cirka 3 minutter på hver side avhengig av tykkelsen.
  2. Server med forskjellig garnityr

Alt 1: stekt kveite med sopp og løk

Alt 2: stekt kveite med løksaus og hakket gressløk

Alt 3: stekt kveite med stekte grønnsaker

Alt 4: stekt kveite med spinat og krabbesaus

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

4 stk kveite skiver på 180 gr
Olivenolje til steking
Salt og pepper