index

Kyllingbryst med wok-grønnsaker á la Hellstrøm

Fugl
Asiatisk
15 - 30 min

Her finner du oppskriften på en av rettene Hellstrøm lagde i niende episode av Hellstrøm rydder opp - hjemme. Programmet ble sendt på TV3 i 2011.

  1. Krydre kylling brystene med salt og pepper og brun dem i en varm stekepanne med olivenolje. Cirka fem minutter på hver side.
  2. Skrell gulrot og lag bånd med en potet skreller eller en ostehøvel. Lag bånd av squash også. Varm litt oliven olje i en stor kasserolle. Fres gulrotbånd, squashbånd, sukkererter og bønnespirer i et par minutter.
  3. Smak til med salt og pepper. Server på tallerken med kyllingbryst på toppen.

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

4 stk kyllingbryst
200g sukkererter
2 stk gulrot
1stk squash
1 liten pakke bønnespirer
Friske urter til pynt f.eks kjørvel
Olivenolje til steking
Salt og pepper