index

Hellstrøms tomat-salsa

Vegetar
Meksikansk
Under 15 minutter

Her finner du oppskriften på en av rettene Hellstrøm lagde i åttende episode av Hellstrøm rydder opp - hjemme. Programmet ble sendt på TV3 i 2012.

  1. Skrell hvitløken, hakk opp rødløk. Finhakk alt på en fjel. Skjær ut stilken på tomatene og skrell tomatene med en kniv eller en asparges skreller, og legg tomatene på fjelen og fortsett og hakke og blande alt sammen.
  2. Tilslutt tilsetter du korianderblader og stilker og hakker inn i blandingen. Skrap alt over i en bolle og tilsett saften fra en lime.
  3. Rør inn olivenolje og sherryeddik, smak til med salt og pepper.

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

1 fedd hvitløk
1 rødløk
1 ss rød piementosaus
6 fine tomater
En neve frisk koriander
Saften av 1 lime
1 ss sherry eddik
1 dl olivenolje
Salt og pepper

Ta denne oppskriften med deg

+47