index

Hellstrøms ovnsbakte torsk

Sjømat
Skandinavisk
15 - 30 min

Dette er en av Hellstrøms oppskrifter fra program sju av Hellstrøm rydder opp - hjemme. Programmet ble vist på TV3 i 2011.

1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter. Fres grønnsakene i en panne med olivenolje og hele fedd hvitløk. Stek grønnsakene til de er gylne og myke. Smak til med salt og pepper.

2. Hell grønnsakene og sherrytomater over i en ildfast form. Skjær torskefilet i passene skiver og legg over grønnsakene. Krydre med salt og pepper og hell over olivenolje.

3. Stekes ved 200grader i cirka 5minutter.

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

Ca.700 gr torskefilet
1 brokkoli
1 squash
2 rødløk
4 fedd hvitløk
Sherry tomater
Olivenolje
Salt og pepper