index

Hellstrøms løksaus

Vegetar
Norsk
Under 15 minutter

Her finner du oppskriften på en av rettene Hellstrøm lagde i tiende episode av Hellstrøm rydder opp - hjemme. Programmet ble sendt på TV3 i 2011.

  1. Smelt smør eller olivenolje i en kjele. Fres løken til den er blank. Tilsett hvetemel. Spe i kraften litt etter litt, til den tykner.
  2. La sausen småkoke til løken er helt mør.
  3. Kjør til fin konsistens ved hjelp av en stavmikser.
  4. Smak til med salt og pepper.

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

2 løk, finhakket
2 ss smør/ olivenolje
2 ss hvetemel
6 dl kraft, gjerne fiskekraft
Salt og pepper