index

Hellstrøms grønne asparges-bønner

Vegetar
Norsk
Under 15 minutter

Her finner du oppskriften på en av rettene Hellstrøm lagde i fjerde episode av Hellstrøm rydder opp - hjemme. Programmet ble sendt på TV3 i 2011.

1. Rens og skyll bønnene og la de fosskoke i saltet vann i 3-4 minutter. Avkjøl deretter i isvann.

2. Smelt smør i en kjele og tilsett finhakket sjalottløk. Varm bønnene raskt i dette og server.

3. Smak eventuelt til med salt og pepper.

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

500 gr aspargesbønner
2 ss smør
2 ss sjalottløk, finhakket
Salt og pepper