index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.

Terteskjell med reker og fiskepudding á la Skåber

Sjømat
Skandinavisk
Under 15 minutter

Her finner du oppskriften på terteskjell med fisk og skalldyr, som Linn Skåber lagde i programserien Hellstrøm inviterer. Programmet ble sendt på TV3 i 2012.

  1. Sett stekepannen på 180 grader.
  2. Filetér fiskepuddingen i terninger.
  3. Lag hvit saus fra bunnen av (det kan du selvfølgelig fra før) og smak til med litt muskat, salt og pepper.
  4. Ha fiskepuddingen og selskapserter i sausen og la det varmes godt.
  5. Sett terteskjellene i ovnen i tre-fire minutter.
  6. Rør halvparten av rekene inn i sausen og fordel all sausen i skjellene.
  7. Legg resten av rekene på toppen og pynt med aspargestoppene. Drypp gjerne på litt sitron.

Velbekomme!

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

4 dl hvit saus

Smak til med malt muskat

Smak til med salt og pepper

200 g fiskepudding

100 g grønne erter, frosne

4 aspargestopper

100 g reker, rensede

4 terteskjell

Ta denne oppskriften med deg

+47