index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.

Sushi á la Hellstrøm

Sjømat
Asiatisk
Under 15 minutter

Her finner du oppskriften på sushi, som Eyvind Hellstrøm lagde i programserien Hellstrøm inviterer. Programmet ble sendt på TV3 i 2012.

  1. Brun smøret i en kjele, bland alle ingrediensene til sausen. Sausen skal serveres varm over fisken.
  2. Skjær fisken og kamskjell i skiver. Smør en tallerken med olivenolje, og fordel fisken utover. Skjær avocado i små terninger og fordel utover fisken.
  3. Sett tallerkenen inn i ovnen ved 180 grader i cirka 10 sekunder. Dette er for å få frem den gode fiskesmaken.
  4. Ta ut fisken av ovnen og fordel den varme sausen over. Dryss over hakket persille, gressløk og koriander. Server.

Ingredienser

Beregnet for 1 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

Laks

Kveite

Havabbor

Yellow tail

Kamskjell

Avocado

Saus:

1 ts. Wasabi

1 sitron, saften av

1/2 dl Soyasaus

50gr. Smør, brunet

1 ss Ingefær, finhakket

1 fedd Hvitløk, finhakket

Hakket persille, gressløk og koriander, til pynt