index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.

Kyllingfileter i sherry og hvitløk á la Reitan

Fugl
Fransk
15 - 30 min

Her finner du oppskriften på kyllingfileter, som Ole Robert Reitan lagde i programserien Hellstrøm inviterer. Programmet ble sendt på TV3 i 2012.

  1. Kok opp en saus av sherry med kyllingbuljong og oppkuttet hvitløk og timian.
  2. Paner kyllingfiletene i hvetemel og brun de i pannen før du legger dem i den varme sausen.
  3. Skrell potetene og kok dem til de er møre. Kok opp melk og ha i smøret. Bruk en stapper eller tresleiv og mos potenene inn i melken. Smak til med salt og pepper.
  4. Kutt opp grønnsakene og hell over balsamicoeddik.

Velbekomme!

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

2 kyllingfileter

1 flaske sherry

1 terning kyllingbuljong

1 hvitløk

Fersk timian

Salt og pepper

Hvetemel

Salat:

Ruccolasalat

10 cherrytomater

1 rødløk

1 avocado

Balsamicoeddik

Grov potetstappe:
100 gram mandelpoteter

0,5 dl melk

2 ss smør

Salt og pepper