index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.

Ole Victors kakemonster med bananer og friske bær

Frukt og bær
Norsk
30 - 60 min

Dette er Ole Victors første signaturkake fra program en av Hele Norge baker. Ole Victor lager et kakemonster med bananer og friske bær. Programmet ble sendt på TV3 i 2013.

Bunn:

  1. Visp eggedosis av egg og sukker.
  2. Bland siktet mel, bakepulver og potetmel i en bolle.
  3. Bruk slikkepotten og vend blandingen forsiktig inn i eggedosisen sammen med vann.
  4. Hell røren i en smurt springform, med bakepapir i bunnen.
  5. Stek kaken på 175 grader i ca. 35 min.

 

Fyll:

  1. Pisk kremfløten passe stiv. Vend med slikkepotten etterpå til den blir jevnt blandet. Rør for hånd til slutt.
  2. Ha kuttede bananskiver (2-3 mm tykke) i en bolle sammen med kremen.
  3. Hell så halve syltetøyglasset i samme bolle og tilsett blåbærene. Bland godt.
  4. Del kaken i tre mens den står på fatet.
  5. Smør fyllet jevnt mellom alle lagene.

 

Topping:

  1. Ta litt av marsipanen og legg det til side for å lage øynene til kakemonsteret.
  2. Farge resten av marsipanen blå med konditorfargen og la den kjøle seg ned i kjøleskapet til den blir passe stiv.
  3. Raspe marsipanen forsiktig over kaken og fordel det utover. Rull den andre delen av marsipanen til to store øyne og lag to små groper i dem for to blåbær til øyeepler.
  4. Bruk kjeksen til å lage munn.

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

Bunn:
4 egg
2 3/4 sukker
1,5 dl hvetemel
1,5 dl potetmel
1 ts bakepulver
3 ss varmt vann

Fyll:
6 dl kremfløte
2-3 bananer
Bringebærsyltetøy med mye bær
Friske jordbær
Friske store blåbær

Topping:
Marsipan
Blå konditorfarge
Chocholate chip cookie