index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.

Idas pasjonsfruktterte

Frukt og bær
1 - 2 timer

Dette er oppskriften på Ida Gran-Jansens pasjonsfruktterte fra program ni av Hele Norge baker. Programmet ble sendt på TV3 i 2013.

Deig:

  1. Ha mel, melis og smør i kjøkkenmaskin. Miks.
  2. Tilsett eggeplomme og vann og miks ytterligere.
  3. Stek på 200 grader til gylden i en rund terteform på ca. 23 cm. 

Fyll:

  1. Ha pasjonsfruktkjøtt i en skål og kjør med stavmikser. Sil blandingen til 1,5 dl.
  2. Miks i egg, kremfløte, sukker og lime.
  3. Ha i paibunnen og stek på 150 grader i ca. 40 min. 
  4. Avkjøl.
  5. Strø demerarasukker over og brenn med skibrenner. 

Ingredienser

Beregnet for 6 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

Deig:
175 g mel
100 g kaldt smør
25 g melis
1 eggeplomme
1 ss vann

Fyll:
1,5 dl fersk pasjonsfruktsaft
6 egg
3 dl kremfløte
175 g sukker
Saft av en lime
Demerarasukker