index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.

Bretagne - søte kjeks

Vegetar
Fransk
30 - 60 min

Dette er oppskriften på kjeks med ost fra program 2 av Hele Norge baker. Oppskriften ble brukt i forbindelse med den tekniske oppgaven i programmet. 

  1. Bland melis og smør sammen, tilsett salt, egg, hvetmel og mandelmel.
  2. Sett deig i kjøleskap til den blir hard (ca 20 min).
  3. Kjevle den flat till 1/2cm tykk, og del opp i små firkanter.
  4. Pensle med egg før steking.
  5. Stek på 180 grader i 15 minutter.

Tips:

  1. Dersom deigen føles tørr, kan du justere med væske.

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

120 g melis
250 g usaltet smør
5 g Maldon salt
1 egg
140 g mandelmel
260 g hvetemel