index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.

Annes cupcakes med hvit sjokolade og bringebær

Sjokolade
30 - 60 min

Dette er oppskriften på Anne Strømsæthers cupcakes med hvit sjokolade og bringebær fra program to av Hele Norge baker. Programmet ble sendt på TV3 i 2013

  1. Miks smør og melis i kjøkkenmaskin.
  2. Ha i ett og ett egg og melk.
  3. Ha i silt mel og bakepulver.
  4. Når dette er en god røre, tilsett finhakket sjokolade.
  5. Mos bringebærene lett og velt inn i røren.
  6. Fyll ti cupcakeformer til 2/3 av størrelsen.
  7. Stek i 20 min. eller til røren ikke sitter fast i kakepinnen.
  8. La hvile i muffinsformen 10 min. Ta ut og legg på rist for å avkjøles helt.

 

Glasur til hvite sjokoladecupcakes:

  1. Legg 100 g av bringebærene og sukker i en gryte og la det få et raskt oppkok.
  2. La det avkjøles når syltetøyet tatt til seg sukkerkornene
  3. Bland smør, vanilje og melis i en kjøkkenmaskin og pisk til det blir en lys gul krem.
  4. Hell syltetøyet i en kant av sprøyteposen, og smørkremen i mesteparten av den andre.
  5. Bruk en rosetip på sprøyteposen og lag roser på toppen av cupcaken.
  6. Pynt med resten av bærene.

Ingredienser

Beregnet for 5 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

135 g sukker
150 g mel
115 g smør
2 egg
2 ts bakepulver
280 ml melk
125 g hvit sjokolade
125 g ferske bringebær

Glasur til hvite sjokoladecupcakes:
125 g ferske bringebær
30 g sukker
120 g smør
250 g melis
1/2 ts vaniljeekstrakt
2 ts melk