index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.
1

Hanne Sørvaags marsipankake

Iskrem
30 - 60 min

Her er oppskriften på Hanne Sørvaags marsipankake som Ida lagde i programmet Vi elsker baking på TV3 play. Dette er en kake med sukkerbunn med kremfyll, pasjonsfrukt og bær. Programmet ble publisert i februar 2014.

Ha egg, frø fra en vaniljestang og sukker i en bolle og sett bollen over vannbad. Ta bollen av vannbadet så fort sukkeret har smeltet. Pisk så egg og sukkeret til eggedosis . Tar ca. 6 minutter på høy hastighet. Sikt inn melet og vend forsiktig inn i eggedosisen. Kle en 20 cm rund form med bakepapir  og hell røren i. Stek på 170 grader i 30 min. Avkjøl på rist. Del kaken i to.

Sukkerlake:
Kok opp sukker og vann, trekk gryten til side og tilsett saften fra 4 pasjonsfrukt. Avkjøl. Dynk så kakebunnene med sukkerlaken.

Krem:
Pisk fløte og sukker til krem. Fordel kremen mellom de to kakelagene sammen med bær. Dekk så hele kaken med krem. Kjelvle ut marsipan og legg over kaken. Pynt etter eget ønske.

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Sukkerlake:
1dl vann
100gr sukker
4 pasjonsfrukt (kun saften).

Krem:
2kartonger med kremfløte
4ss sukker

Ta denne oppskriften med deg

+47