index

Røkt elgfilet

Kjøtt
Norsk
15 - 30 min

Dette er opskriften på Røkt elgfilet med granskudd-gelé og tyttebær-rømme til Anders Rogg fra serien Celebert Selskap som ble sendt på TV3 i 2010.

1. Legg 6-8 skiver røkt elgfilet på flatbrød og dander med frisk timian.

2. Hell granskudd-gelé lett over skivene og flatbrødet.

 

Tyttebær-rømme:

1. Like deler nyrørte tyttebær/tyttebærsyltetøy og seter-rømme blandes.

2. Det hele pyntes med frisk timian og tyttebær.

 

Godt (hjemmebakt) flatbrød og ferskpresset eplesaft er godt til.

Ingredienser

Beregnet for 2 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

6 skiver røkt elgfilet
1 dl Seter-rømme
Frisk timian
Granskudd-gelé
Nyrørt tyttebær eller tyttebærsyltetøy