index

Mørkets fyrstekake

Frukt og bær
1 - 2 timer

Dette er oppskriften på Mørkets fyrstekake til Ronni Le Tekrø fra serien Celebert Selskap som ble sendt på TV3 i 2010.

1. Rør smør og sukker luftig.

2. Ha i mel og bakepulver.

3. Rør inn fløte og sett deigen kaldt mens fyllet lages.

 

Fyll:

1. Mal mandlene og bland dem med melis. Ha i pisket eggehvite og vin til det blir tyktflytende.

2. Smør en form(24cm) og kjevle ut 2/3 deler av deigen slik at den dekker formen og opp på kanten (Det er lurt å bruke springform) 

3. Ha i alt fyllet og jevn det ut. Resten av deigen kjevles ut og kuttes i strimler som legges på fyllet i rutemønster.

4. Pensle kaken med litt pisket egg og stek ved 175°C i ca 1 time til den er gjennomstekt. Bruk nederste rille.

5. Når den er ferdig tas den ut og kjøles ned på rist.

 

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

Smør
Sukker
Mel
Bakepulver
Fløte

Fyll:
Mandler
Melis.
Pisket eggehvite
Vin

Ta denne oppskriften med deg

+47