index

Kyllingfilet med basmatiris

Fugl
Asiatisk
30 - 60 min

Dette er oppskriften på Kyllingfilet med basmatiris til Saera Kahn fra serien Celebert Selskap som ble sendt på TV3 i 2010.

1. Stek løk, tilsett hvitløk når løken er gylden.

2. Tilsett naturell yoghurt.

3. Tilsett kylling. Stek i 10 min.

4. Tilsett krydrene.

5. Bland kokoskrem, kokoesmelk og malte mandler i en bolle. Bland og visp godt.

6. Tilsett denne blandingen i gryten med kyllingen.

7. Kok i 20 min.

8. Tilsett sesamfrø og rosiner. La putre i 5 min på svak varme.

Serveres med kokt basmatiris stekt i kviteseidesmør.

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

4 kyllingfilet
1 boks kokoskrem
1 boks kokosmelk.
malte mandler
sesamfrø
malt koriander
litt frisk chilli
litt frisk ingefær
rosiner
malt kardemomme
salt
pepper
løk
hvitløk
tyrkisk naturell youghort
malt spisskummen