index

For å se på videoer på iPhone og iPad må du bruke TV3 play -appen, som du finner gratis i App Store.

Hummer grillet i andefett

Kjøtt
Fransk
30 - 60 min

Dette er oppskriften på Hummer grillet i andefett til Asgeir Borgermoen fra serien Celebert Selskap som ble sendt på TV3 i 2010.

1. Bland soyasaus, 2 finhakket sjarlott løk, revet skall fra 1 lime, saften av 2 lime og finhakket chili i en bolle.

2. Forvell kålen raskt i en kjele med litt vann.

3. Stek hummeren i ande fett (Har du ikke det så bruk gjerne ribbefett) med ”kjøtt” siden ned, på sterk varme i  teflonpanne, og vend. 3 min. på hver side. Klørne litt lengre.

4. Legg de deretter over i en lang panne sammen med kålen, tøm soya blandingen over hummeren og opp i pannen. 

5. Sett inn i steke ovnen. 180 grader i 10 min.

6. Server en halv hummer med en klo på hver tallerken sammen med kålen og renn skyen over hummeren.

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

4 halve hummer
Sjarlott løk
Lime
Chili
Soyasaus(Kikoman)
Slik derre fin kål ;-) (Husker ikke navnet men er i menyen)