index

Gunhilds taco

Kjøtt
Meksikansk
15 - 30 min

Dette er oppskriften på Taco til Gunhild Dahlberg fra serien Celebert Selskap som ble sendt på TV3 i 2010.

1. Stek kjøttdeig.

2. Tortilla/skjell, krydder og salsa fås kjøpt i butikken.

3. Hakk opp ønskede grønnsaker og server.

 

Hjemmelaget Guacamole:

1. Del avokadoene i to og ta ut kjøttet. Mos med gaffel.

2. Finhakk hvitløk, vårløk, chili og koriander, og bland dette sammen med avokado. Smak til med lime- eller sitronsaft, salt og pepper.

3. Du kan også kjøre alle ingrediensene til passende konsistens i en mikser. Da får du en jevnere guacamole enn hvis du bruker morter eller gaffel.

 

Potetmos:

1. Poteter deles i terninger og kokes. Når de er ferdigkokte slår du av vannet.

2. Tilsett noen spiseskjeer smør, en dasj med melk eller fløte.

3. Alt moses sammen med stavmisker. Smak til med salt og pepper.

4. For rolls roycevarianten: tilsett hvitløk og revet ost i tillegg. 

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

500 gram kjøttdeig
Tortilla/skjell
Tacokrydder
Salsa
Ønskede grønnsaker

Hjemmelaget Guacamole:
2 stk modne avocado
2 fedd hvitløk
1 dl hakket vårløk
2 ss grønn chili
2 ss koriander, hakket
3 ss lime- eller sitronsaft
0,5 ts salt
0,25 ts pepper

Potetmos:
Poteter
Smør
Melk eller fløte
Salt og pepper

Ta denne oppskriften med deg

+47