index

Gåselever og fiken

Fugl
Norsk
30 - 60 min

Dette er oppskriften på De gamle kompisene: Gåselever og fiken til Sigrid Bonde Tusvik fra serien Celebert Selskap som ble sendt på TV3 i 2010.

1. Fordel salaten lekkert på en tallerken

2. Ta ut gåselever fra pakken, del den i to og legg den ene halvdelen over salaten.

3. Del opp fiken i passende deler og dypp de i en portvin/sitronsaus.

4. Legg fiken over gåseleveren.

5. Sett smaken for å sette prikken over i-en.

Snasent!

Ingredienser

Beregnet for 4 voksne og 0 barn.

Lag denne oppskriften for

Gåselever:
2 bokser gåselever

Urtesalat:
Ruccola
Frissesalat
Olivenolje
Sitron
Gressløk
Basilikum
2 Fiken dyppet litt i portvin og sitronsaft
2 ss sukker